玩具・漫画・ゲーム、目指すは友達の家!SHOT BAR LUCYの店長・純さんに色々話を聞いてみた(2/2)

玩具・漫画・ゲーム、目指すは友達の家!SHOT BAR LUCYの店長・純さんに色々話を聞いてみた(1/2)

2016.11.28

経営について

オタハナちゃん
お店は店長さん含めて何人で回しているのでしょうか?
純さん
従業員?そんなものウチにはいないよ・・・
オタハナちゃん
ワンオペでこの店のやりくりはかなり凄いですね・・・。お店の運営はどこでどのようにして学んだのでしょうか?
純さん
失業保険の受給中に空いてる時間が結構あったのでセミナーに参加したり同業の友人に聞いたりしてましたね。
オタハナちゃん
なるほど。先程から内装の話が何回かあがりましたが、多くは店長さん自らDIYで行っていましたが、やはりこだわりからでしょうか?
純さん
最初は友人のインテリアコーディネーターにお願いしようと思っていたのですが、自分の店なら自分で一から作らなきゃ納得いかなそうな気がして工務店の方々と一緒に作業着着ながらトンテンカンしてました。



オタハナちゃん
色々と器用なんですね。開業するためになにか資格を取得しましたか?
純さん
今回取得したのは食品衛生責任者だけですね。
オタハナちゃん
開業資金はどのようにして準備しましたか?
純さん
貯金と前職の退職金です。
オタハナちゃん
お金以外で開業前、一番大変だったことは?
純さん
夜中まで内装作業をして終電で自宅へ帰り、そこから車で荷物を店に運び朝に帰るという生活を約一カ月毎日繰り返してた時ですかね。
オタハナちゃん
重労働でその時間・・・すごい根性ですね・・・。
純さん
当然ながら賃料は発生してるので「これだけ働いてマイナスなのか…」とオープン前からメンタルやられそうでした(笑)
オタハナちゃん
開業後、一番大変だったことは?
純さん
40人を超えるお客様が来店した時でしょうか。
オタハナちゃん
40人!?
純さん
ワンオペなので1 vs 40という昭和のヤンキー漫画みたいな状況になってました。イベント以外で拡声器を使ったのはあの日が初めてですね(笑)
オタハナちゃん
そうなりますよね・・・お店をオープンして10ヶ月経ちますがリピーター率はどうでしょう?
純さん
通常営業とイベントを一緒にしていいかわかりませんがリピーター率は高い方かなと。
オタハナちゃん
リピーター率が高いということは支持されているということですね。
純さん
毎週来てくれるお客様もたくさんいらっしゃいますし。ありがたいことです。

プライベートについて

オタハナちゃん
休日は主に何をして過ごしていますか?
純さん
先月定休日を作ったんですが、とりあえず常連のお客さん達と飲みに行きましたね(笑)
オタハナちゃん
常連さんと仲良しなのはいいですね。最近ハマっていることはありますか?
純さん
常連さんと一緒に考えるゲームイベント企画ですかね。隔週で開催してる長時間の対戦会や女性限定対戦会は好評で定番イベントになりつつありますね。
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オタハナちゃん
平日24時間の行動スケジュールを教えてください。
純さん
12時 起床
13時 朝ご飯(昼?)
14時 仕入れ買い出し
16時 開店準備
17~24時 仕事
2時 帰宅、晩ご飯
3時 帳簿付け等仕事関連
4~6時 自由時間
7時 就寝
こんな感じのループ生活ですね。
オタハナちゃん
好みの異性のタイプを教えて下さい
純さん
昼夜逆転のこの生活を受け入れてくれるガッキー似の人…っているんですかね…
オタハナちゃん
それは・・・。話は変わりますが今まで遊んだ作品(ゲーム・漫画・アニメ)で自分に影響を与えたものを1つずつ教えてください。(無いものはスルーで)
純さん
ゲームは青春時代を共に過ごしてきたストリートファイターシリーズ。漫画はジョジョ、同格でバキ。アニメはTIGER & BUNNYですね。
オタハナちゃん
店長さんの大切なコレクションを教えて下さい。エピソードなどもあればお願いします。
純さん
この統一性のないフィギュア達ですかね。開業するまで大量の箱に囲まれた倉庫のような部屋で生活していました。
オタハナちゃん
店長さんの周りにレア仕事・職業なオタクはいらっしゃいますか?
純さん
エロゲー作ってる会社の人ですかね。女性の部下への指示が「もっと○○○の色薄くして!」とかセクハラ置き去りにしてる感がすごいなと。
オタハナちゃん
オタク趣味以外ではどんな趣味がありますか?
純さん
スノボー、サーフィン、サバゲー、ロードバイクですかね。こう見えて結構アウトドア派なんですよ。まあお店初めてから一回も行ってないですが…

過去・現在・未来について

オタハナちゃん
現在の悩みや不安なことはありますか
純さん
バカポジティブなんで特にないですね。自営業はこんな性格じゃなきゃやっていけないと思いますよ(笑)
オタハナちゃん
小さい頃はどんな子供でしたか?
純さん
中古ゲーム屋の知り合いがいたのでそこのお店で朝から晩までゲームしてましたね。
オタハナちゃん
昔からゲーム好きだったんですね。
純さん
「ゲームやってる時間を勉強に回せないのかねぇ」という母親のテンプレ小言は何百回聞いたことか。
オタハナちゃん
私もそんな記憶があります・・・。
純さん
ゲーム機本体とソフトを大きいバックに詰め込んで友達の家へ遊びに行ったりしていたので「楽しいことを共有したい」という気持ちは子供の頃から人一倍あったんだと思います。
オタハナちゃん
学校で学んだことで社会に出て役立ったことはありますか?
純さん
ワックス塗り終わった廊下でスライディングするとめっちゃ滑るぐらい…かな…あんまり勉強した記憶ないです…。
オタハナちゃん
欲しいものはありますか?(モノじゃなくても)
純さん
圧倒的英語力・・・
オタハナちゃん
先程もおっしゃってましたね。・・・結婚はしたいですか?
純さん
周りは結婚して子供がいる年代なので、もう諦めたというか願望があまりないですね。
オタハナちゃん
なるほど。。
純さん
まあ結婚していたら脱サラなんて出来なかったわけで・・・まあなんとかなるでしょ。なるよね?
オタハナちゃん
それは・・・。人生設計もそうですが、老後はどうしたいですか?
純さん
自営業に定年制度はありませんので体力が続く限り働きますよ!老後は老人ホームLUCYでもやりますか(笑)
オタハナちゃん
老人ホームでみんなでワイワイゲームできたらいいですね。将来の不安はありますか?
純さん
不景気が続き飲食業界の競争はさらに厳しくなる一方なのでそういった不安はありますね。
オタハナちゃん
確かに飲食系は景気に左右されやすいですからね・・・。
純さん
以前バーテンダーとして働いていた頃とは違い、商品・価格・接客だけでは通用しないことは身に沁みて感じています。今の時代は商品・価格・接客そして集客方法が必要不可決だと思っています。
オタハナちゃん
現在進行形で夢を叶えている真っ最中ですが、将来の夢はありますか?
純さん
将来の夢は飲食店開業だったので、今後はお店を繁盛させることですかね。

最後に

オタハナちゃん
何か店舗等で宣伝やアピールがあれば
純さん
お店に置いてないボードゲーム、カードゲームを持ち込んでの大会、DVDやBlu-rayを持ち込んでの上映会、ゲーム機本体やソフトを持ち込んでの対戦会など様々なニーズに出来る限り応えられるよう努力していますので何かありましたら気軽にご相談ください。また隔週で開催してる常連さん主催のゲームイベントの他にも有名プレイヤーや他店舗とのコラボイベント等も考えておりますので、今後もShotBar LUCY共々よろしくお願い致します。



神保町、御茶ノ水の癒やしの空間|ShotBar LUCY
所在地:東京都千代田区神田小川町3-10-26 太田屋ビル2F
営業時間:17:00~24:00(金曜日は翌AM5:00まで)
定休日:月曜日
完全分煙:喫煙はテラスにてお願い致します