玩具・漫画・ゲーム、目指すは友達の家!SHOT BAR LUCYの店長・純さんに色々話を聞いてみた(1/2)

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Introduction
BARでお酒を飲みながら対戦ゲームで遊んだり、漫画を読んだり、映画アニメを鑑賞したりできる。格闘ゲームイベントでも最近話題の東京・御茶ノ水のShotBar LUCYの店長さんにいろいろ話をきいてみました。
オタハナちゃん
この度はインタビューご承諾ありがとうございます、よろしくお願いします!
純さん
御茶ノ水/神保町にあるShotBar LUCY 店長の純と申します。

ShotBar LUCYについて

オタハナちゃん
早速ですが、お店「ShotBar LUCY」の名前の由来は?
純さん
ジョジョの奇妙な冒険という漫画に登場するルーシー・スティールという女性キャラからですね。
オタハナちゃん
「スティール・ボール・ラン」のメインキャラクターですね。このお店の内装からもジョジョ好きがのにおいがプンプンするーッ!!ちなみに何部が一番好きですか?またどのキャラクターが一番好きですか?
純さん
一番好きな部は7部。好きなキャラはジョニィとジャイロで、単体でなく2人で一緒に行動している時が一番好きなんです。
純さん
好きなシーンはシュガーマウンテン&11人の男のワイン乾杯のところですね。え?シーンは聞いてない?あ、それと(以下略
オタハナちゃん
かなりのスタンド使いとお見受けしました…話を戻しますが、内装でこだわってる部分を教えて下さい。
純さん
フィギュア(玩具)、漫画、ゲームという幼少期ワクワク三種の神器を融合させているところでしょうか。



オタハナちゃん
凄い種類が飾ってありますね。
純さん
大人になった今だからこそ店内では子供の頃の気持ちに戻って頂きたいですね。
オタハナちゃん
なるほど。そんなワクワクがいっぱいのお店をやろうと思ったキッカケは?
純さん
元々は友人と飲食店の共同経営をやるつもりで各々勉強していたのですが・・・友人の結婚で計画は頓挫してしまいました。それから十数年後やはり夢は諦めきれず今に至ります。
オタハナちゃん
孤軍奮闘凄いですね。夢のお店にこの立地を選んだ理由は?
純さん
まず交通の便が良いことと学生などの若年層が多いところですね。
オタハナちゃん
学生や若年層がターゲットなんですね。色々なお客様が来店すると思いますが困ったお客さんが来たことは?
純さん
最近外国のお客様がよくいらっしゃるんですが、私の英語力の無さにほとほと困っています。お客さんで困ったことはありませんよ。
オタハナちゃん
グローバルですね。SNSの宣伝や口コミの効果ですかね。オープンからまだ1年と経ちませんが、お店をオープンした前と後で想像していたことと違ったことは?
純さん
先ほども言いましたが予想以上に外国のお客様が多くて驚いています。なのでちょっとお勉強しようかなと
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オタハナちゃん
お客様主催で格ゲー英語講習会など面白い試みもされていて、とても興味深いです。



オタハナちゃん
お店で人気のあるメニューは?
純さん
ホットサンドですね。数種類のメニューがあるんですが常連さんの中で派閥があるらしいのでどれが一番人気かは秘密にしておきます(笑)
オタハナちゃん
SNSにもUPされていますがとても美味しそうですよねー。


純さん
ドリンクだと外国瓶ビール各種ですかね。グラスをご用意してますが、瓶のままワイルドに飲むことをお勧めしています。
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オタハナちゃん
瓶で飲むとバーの粋な感じがしますよね。色々とバーはありますが目標にしている店はありますか?
純さん
目標にしている店はありません。強いて言えば小学生の頃、自宅にランドセルぶん投げてから遊びに行ってた友達の家が目標です。
オタハナちゃん
友達の家ですが。
純さん
おもちゃで遊んだり漫画読んだりゲームしたり…帰りに見た夕焼けがとても綺麗でした
オタハナちゃん
店長としてどんな時にやりがいを感じますか?
純さん
オープンしてまだ一年も経っていないので、すべてのことに対してやりがいを感じていますね。
オタハナちゃん
そんな充実した毎日ですが、お客様から教わることはありますか?
純さん
些細な話題からお店のことまでそれはもう日々たくさんありますよ。近所の美味しいお店も教えてもらってます。
オタハナちゃん
そんな店長さんのオススメのお店は?
純さん
買い出しで毎日のように通っている最強スーパー OKストアでしょうか。もうコンビニで買い物できなくなりますよ。
オタハナちゃん
お店を「もっと、こうしたい」と思うことはありますか?
純さん
TOPANGAチャリティーカップというゲームイベントに店名で4チーム(20名)参加したように、バーという小さな箱の垣根を越えて みんなで様々なことを楽しめるお店にしていきたいです。
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オタハナちゃん
夢が広がっていいですね。これからバーをはじめたい方へ何かアドバイスはありますか?
純さん
どういったバーをはじめるかにもよりますが、方向性が似てる店で一度働いてみることをお勧めします。
オタハナちゃん
方向性は大切ですよね。
純さん
それと物件探しはネットではなく出店したい場所の周辺にある不動産屋を隈なく回ることでしょうか。お店に来ていただければいくらでもアドバイスしますよ。

飲食・イベントについて

オタハナちゃん
・チャージ料500円で基本何時でもOKという料金形態とフード・ドリンクも含めかなりリーズナブルだと思うのですが採算はとれているのでしょうか?
純さん
料金は入店チャージ料500+ワンオーダーで、以後一時間毎ワンオーダー(オーダーがない場合ワンチャージ500円)になります。
オタハナちゃん
他に比べてもかなりオトクですよね。
純さん
ドリンク350円~、フード300円~なので何か注文された方が安くなるシステムになっています。後会計でまとめて計算しますので一度にたくさん注文されても大丈夫ですよ。
オタハナちゃん
ということは何かをオーダーしたほうがオトクというわけですね。
純さん
気軽に飲みに来て頂けるよう一般のショットバーと比べて低めの料金設定にしています。
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オタハナちゃん
お客さんに優しいですね。お店主催のゲームイベントに力を入れているようですがイベントの選定基準はあるのでしょうか?
純さん
選定基準はありませんが格闘ゲームのイベントが多いですね。「このゲームをみんなにやってもらいたい」や「モニターと場所だけ貸してください」などお客様が本体やソフトを持ち込んでの企画も増えていますね。
オタハナちゃん
お客さん主催企画ですか。例えば?
純さん
最近だと女性限定のゲームイベントが注目されています。イベント中、男は自分だけなので女子大の先生気分で仕事をしていますよ。
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オタハナちゃん
ここで女性限定格ゲーイベントが気になったので主催者のカビさんにどんなイベントか聞いてみました。
カビさん
スト5女性限定対戦交流会【LUCYスト5女子部】を御茶ノ水にあるShotBarLUCY様をお借りして開催しております。LP制限はありません。「スト5プレイヤー」で「女性」であればどなた様でも参加可能です!交流がメインの会ですのでゲームをしたことない参加者の皆様もご参加頂いております。スト5をプレイしてみたい…同性のお友達がほしい、オフ対戦したい女性プレイヤーの皆様のご参加をお待ちしております!

LUCYスト5女子部 twitter:Lucyスト5女子部

女子部レポート 男子禁制!?神保町ショットハ゛ー「LUCY」て゛開催!スト5 女子会に参加してきた!
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オタハナちゃん
イベントと言えば、SNSで活動されているLUCY FCラウンドガール☆テキ子(@LUCY_FightClub) について教えて下さい
純さん
ゲーム好きの常連さんたちのアカウントです。ゲーム機や周辺機器を貸してくれたりイベントの企画やスタッフとして手伝ってくれたりもしています。



オタハナちゃん
それは助かりますね。
純さん
いつも感謝していますが割引とかは特にしてません(笑)
オタハナちゃん
そんな色々なイベントを開催しているようですが、お店でイベントを行いたい場合はどんな形で依頼を出せばいいのでしょうか?
純さん
ShotBar LUCY・TwitterのDM、LINE@eホームページから気軽にご連絡ください。直接お店に来てご相談頂いてもOKです。

店長ってお仕事どうですか?

オタハナちゃん
今までの職歴を教えてください。
純さん
アルバイトはファストフード、カフェ、ゲーセン、居酒屋、バー、カラオケと主に飲食店が多かったですね。その後10年間勤務した某飲料メーカーを脱サラして今に至ります。
オタハナちゃん
いろいろと経験していますね。店長という仕事やりがいはありますか?
純さん
様々な方とお話ができることや、知らないお客様同士が店内で仲良くなったりと、自分の店が友好を深める場所として役に立っていると感じたときですかね。
オタハナちゃん
なるほど。現在の収入については満足は?
純さん
未だにあれこれ設備投資しているので収入となるとぼちぼちですね。
オタハナちゃん
お店をやると細々としたものから色々かかりますよね。
純さん
と言っても好きな仕事をして赤字じゃなければそれでいいんじゃない?という楽観的な考えなので概ね満足しています。
オタハナちゃん
将来的に今の仕事を続けていきたいですか?
純さん
安定した生活を捨ててまでやりたかった仕事なので出来るかぎりは続けていきたいです。
オタハナちゃん
ということは別のやってみた仕事とかは?
純さん
オープンしたばかりなので他の仕事のことは考えたことないですね。
オタハナちゃん
・1ヶ月の収入を100%として、内訳の%を教えてください
純さん
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